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Il Parco Naturale di Sierra de Aracena y Picos de Aroche si trova al nord della provincia di Huelva, all'estremo occidente della Sierra Morena. Caratterizzato dal clima mite, dalla vasta foresta e dalle intense precipitazioni. Il suo partimonio naturale e culturale attira molti turisti, curiosi di visitare la zona.
La produzione di prosciutto crudo, con denominazione di origine, rappresenta una delle principali attivitá economiche della zona, grazie alle distese di praterie dove viene allevato il suino iberico, con il quale si producono insaccati di eccellente qualitá.