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La Garrotxa, ubicata nella parte nord est della Catalogna. É considerata la zona vulcanica più importante della penisola iberica, con 40 coni vulcanici e 20 flussi di lava. Si tratta di una delle regioni più boscose della Catalogna con una vegetazione predominata da boschi di querce e faggi. É composta da due tipi di paesaggi completamente diversi, uno dal suolo più morbido nelle zone vulcaniche e l'altro caraterizzato da burroni e gole.
Sono disponibili visite guidate a piedi, in bicicletta, in sella ad asino o attività in mongolfiera e anche un treno turisitico. La cucina locale offre prodotti di alta qualità e il concetto di cucina vulcanica è una delle opzioni più interessanti.